حقائق طريفة عن البيض

• 
• في جميع أنحاء العالم، يتم إنتاج حوالي 1.2 تريليون بيضة للأكل في كل عام.
•  والشخص العادي على الأرض يستهلك 173 بيضة في السنة. 
• تستهلك أربعين في المائة من البيض في العالم في الصين. 
• حصل هوارد هلمر على لقب غينيس القياسي العالمي، لصنع بيض أمليت، حيث صنع 427 بيضة أومليت في 30 دقيقة.
•  تبيض ​​الدجاجة في المتوسط ما بين 250 و 270 بيضة فى السنة، ولكن بعضها يضع أكثر من 300. 
• وفقا لبحث في احدى الدراسات، كانت الديناصورات من الذكور في بعض الأحيان مسؤولة عن الجلوس على البيض حتى يفقس.
•  الرقم القياسي العالمي لأكل البيض المسلوق هو 65 بيضة في 40 دقيقة و6 ثواني، من قبل سونيا توماس في عام 2003. 
• اللون البني أو الأبيض من قشر البيض يعتمد على محض تولد من الدجاجة.